В огромном количестве кулинарных рецептов на планете, если не брать во внимание десерты, присутствует лук. Говорить о том, какими полезными свойствами обладает это древнее космополитичное растение даже не стоит. Он обладает дезинфицирующими и заживляющими раны свойствами, может лечить инфекционные заболевания и цинги, кроме того, даже тепловая обработка лука может сохранить в нем 70% витаминов! Японскими учеными было проведено исследование полезных свойств репчатого лука, чьи результаты шокировали ученых. Согласно результатам, к свойствам лука относится очищение клеток головного мозга и замедление процесса старения. В состав растения входят активные серные соединения, попадая в кровь, они оказывают позитивное воздействие на ряд ключевых зон. К такому воздействию относится активация и омоложение клеток мозга, отвечающих за память и эмоции.

Ранее Рецепторы против ожирения | Позже Жертва Нонна Гришаева